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社     名   有限会社メルヘン日進堂
所  在  地  〒927-1215
           石川県珠洲市上戸町北方イ49-1
           TEL0768-82-0106/FAX0768-82-4567
事 業 内 容  菓子製造・小売販売・卸販売
取扱い商品    バウムクーヘン、シュークリーム、ウェディングケーキなど洋菓子全般、御祝饅頭、法要菓子、もち、赤飯ほか
認 可 詳 細  ・菓子製造業  石川県指令 能北保 第1071号
   ・乳類販売業  石川県指令 能北保 第1072号
創立 年月日   大正 2年2月1日  「日野日進堂」
設立 年月日   昭和52年5月2日  「有限会社メルヘン日進堂」
資  本  金   10,000,000円
代 表 者 名  日野 知明

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沿革
大正2年2月:日野量平が「日野日進堂」として珠洲市飯田町にて和菓子製造販売を創業
昭和20年4月:日野政義が二代目として事業を継承
昭和38年1月:二代目 日野政義が死去、その後初代 日野量平が経営復帰
昭和42年2月:現社長(三代目 日野知明)が入社
昭和42年2月:入社前に勤務していた洋菓子店で習得した知識を活かし、洋菓子の製造販売を開始(珠洲で初となる洋菓子の販売)
昭和52年5月:法人成り。商号を「有限会社メルヘン日進堂」とし、現社長が代表取締役に就任。
ショッピングプラザシーサイドに出店
平成6年12月:店舗及び工場を珠洲市飯田町13部57番地から現在地に移転
平成9年10月:ショッピングプラザシーサイドの改装に伴い、当社ベーカリー部門のハニーポット開店
平成13年11月:ショッピングプラザシーサイド退店
平成16年8月:インターネットショップ楽天市場に出店
平成17年7月:バウム職人養成開始。
   平成18年:全国百貨店にて加賀能登物産展に参加、巡業開始
平成25年2月:創業100周年を迎える
平成29年5月:設立40周年を迎える