オリジナルバームクーヘン美味しいバームクーヘンオーダーメイドの人気バームクーヘンギフト専門店メルヘン日進堂

2023.03.12

【催事情報】 2023年3月16日(木)～3月23日(木)【そごう広島店】本館9階催事場『バウムクーヘン博覧会2023』　ご当地バウムクーヘンコーナー（石川県）【お菓子な彩えんぴつ4本入り】【乾杯！ビアクーヘン】を数量限定にて発売いたします
2023.03.02

【本店限定販売のお知らせ】3月4日は『バウムクーヘンの日』です。メルヘン日進堂では創業110周年にちなみ、気持ち新たな出発ということで、純真、無垢な真っ白なバウムクーヘン【PureWhiteBAUMKUCHEN】（ピュアホワイトバウクーヘン）を珠洲の本店にて1日限定発売いたします。愛媛県産の特別な卵を使用したバウムクーヘンの新たな味わいをお楽しみください。
2023.03.02

【営業時間変更のお知らせ】3月4日は『バウムクーヘンの日』です。◎3月4日◎の営業時間を、9時～18時30分までとさせていただき、通常の17時30分から1時間延長させていただきます。どうぞみなさまお揃いでお越しくださいませ。
2023.03.01

【催事情報】3/1（水）～3/6（月）【神戸阪急】本館9階　催場『バウムクーヘン博覧会2023』ご当地バウムクーヘン石川県にて【数量限定】乾杯！ビアクーヘン、お菓子な彩えんぴつ4本入りを販売いたします。
2023.02.01

【おかげさまで創業110周年】2023年2月1日で、前身となった和菓子店、日野日進堂の創業以来、 110周年を迎えさせていただきました。これからゆっくりと一年をかけて日頃支えていただいている皆様にお喜びいただけるようなイベントを進めてまいりたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます!

珠洲の美味しいを
あなたにお届けするために
大正2年創業以来、100年にわたって洋菓子屋を営んでまいりました。代々受け継がれてきた製造方法を継承しながら、現代の生活に合わせた様々なアイデアを試行錯誤し、メルヘン日進堂を日々アップデートしています。
バウムクーヘン作りへの
こだわり
本物のバウムクーヘンには、材料にも素材にも一定の決まりがあります。本来は、決まった製法で作ったものしか、バウムクーヘンとは呼べないのです。
バウムクーヘンを作ることはとても繊細で根気のいる作業ですが、本物にこだわった私たちのバウムクーヘンを多くの人に楽しんでいただくために、美味しさを追求しています。
厳選した地産素材を使った
安心安全のお菓子
私たちがお菓子を作っているのは奥能登・石川県珠洲市。お菓子の素材は、できる限り地元産のものを使っています。ひとつひとつの原料を吟味し、こだわりをもってお菓子を製造しています。お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な原料と丁寧な製法でお菓子の新鮮な美味しさをお届けします。

大切な人への贈り物に。
世界に一つの
オーダーメイドバウムクーヘン

大正2年に奥能登・珠洲にて初代が菓子舗を開業してから100年あまり。コツコツと輪を重ねて参りました。移ろう時代と、それとともに変化するライフスタイルに合わせ、メルヘン日進堂にしかできない商品をお客様にお届けしたい、という想いのもと、特別なギフトをおつくりします。

オーダーメイドについて

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お知らせ

2023.03.12 【催事情報】 2023年3月16日(木)～3月23日(木)【そごう広島店】本館9階催事場『バウムクーヘン博覧会2023』　ご当地バウムクーヘンコーナー（石川県）【お菓子な彩えんぴつ4本入り】【乾杯！ビアクーヘン】を数量限定にて発売いたします
2023.03.02 【本店限定販売のお知らせ】3月4日は『バウムクーヘンの日』です。メルヘン日進堂では創業110周年にちなみ、気持ち新たな出発ということで、純真、無垢な真っ白なバウムクーヘン【PureWhiteBAUMKUCHEN】（ピュアホワイトバウクーヘン）を珠洲の本店にて1日限定発売いたします。愛媛県産の特別な卵を使用したバウムクーヘンの新たな味わいをお楽しみください。
2023.03.02 【営業時間変更のお知らせ】3月4日は『バウムクーヘンの日』です。◎3月4日◎の営業時間を、9時～18時30分までとさせていただき、通常の17時30分から1時間延長させていただきます。どうぞみなさまお揃いでお越しくださいませ。
2023.03.01 【催事情報】3/1（水）～3/6（月）【神戸阪急】本館9階　催場『バウムクーヘン博覧会2023』ご当地バウムクーヘン石川県にて【数量限定】乾杯！ビアクーヘン、お菓子な彩えんぴつ4本入りを販売いたします。
2023.02.01 【おかげさまで創業110周年】2023年2月1日で、前身となった和菓子店、日野日進堂の創業以来、 110周年を迎えさせていただきました。これからゆっくりと一年をかけて日頃支えていただいている皆様にお喜びいただけるようなイベントを進めてまいりたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます!

店舗案内

店頭では、クッキーシューなど焼き立ての洋菓子のほか、いもの華など、昔ながらの和菓子もお楽しみいただけます。皆さまのお越しをお待ちしております。

〒927-1215
石川県珠洲市上戸町北方イ49-1
Tel　0768-82-0106
Fax　0768-82-4567
営業時間　9：00~17：30
定休日　水曜日

営業日カレンダー

2023年3月
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毎週水曜日は定休日となります。火曜日の午後に承った商品は最短で木曜日の出荷となります。
営業時間　9：00～17：30

珠洲の美味しいをあなたにお届けするために

バウムクーヘン作りへのこだわり

厳選した地産素材を使った安心安全のお菓子

大切な人への贈り物に。世界に一つのオーダーメイドバウムクーヘン

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あなたにお届けするために

バウムクーヘン作りへの
こだわり

厳選した地産素材を使った
安心安全のお菓子

大切な人への贈り物に。
世界に一つの
オーダーメイドバウムクーヘン