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2022.06.20【配送に関するおしらせ】6月19日に発生いたしました地震の影響により、6月20日以降の出荷におきまして状況の変化により配送遅延が発生する可能性がございます、ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解をいただけますようお願い申し上げます。られます
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2022.06.20【お知らせ】6月19日に弊社の所在する珠洲市を震源とする震度6弱の地震が発生いたしました。おかげさまで弊社の被害は最小限にとどまっておりますのでご報告いたします。全国各地からから安否を確認するメールやお電話をいただき誠にありがとうございます。
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2022.06.14
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2022.05.07【お客様へのお願い】ご注文時にメールアドレスが必要となります。必ずご連絡がとれるアドレスをご入力いただけますようお願い申し上げます。
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2022.05.06【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら、5月6日は臨時休業させていただきます。大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をいただけますようお願い申し上げます。
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2022.04.26
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2022.04.21TBS特番『熱狂!1/365日のマニアさん』でバウムクーヘン博覧会の様子でお菓子な彩えんぴつが紹介されました!
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2022.03.02
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2022.02.27
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2022.02.12【メディア掲載】読売新聞(夕刊)『甘味主義』に【能登の里山 大地の虹】が紹介されました! お電話やFAXネットからたくさんのご注文誠にありがとうございます。
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珠洲の美味しいを
あなたにお届けするために大正2年創業以来、100年にわたって洋菓子屋を営んでまいりました。代々受け継がれてきた製造方法を継承しながら、現代の生活に合わせた様々なアイデアを試行錯誤し、メルヘン日進堂を日々アップデートしています。
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バウムクーヘン作りへの
こだわり本物のバウムクーヘンには、材料にも素材にも一定の決まりがあります。本来は、決まった製法で作ったものしか、バウムクーヘンとは呼べないのです。
バウムクーヘンを作ることはとても繊細で根気のいる作業ですが、本物にこだわった私たちのバウムクーヘンを多くの人に楽しんでいただくために、美味しさを追求しています。 -
厳選した地産素材を使った
安心安全のお菓子私たちがお菓子を作っているのは奥能登・石川県珠洲市。お菓子の素材は、できる限り地元産のものを使っています。ひとつひとつの原料を吟味し、こだわりをもってお菓子を製造しています。お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な原料と丁寧な製法でお菓子の新鮮な美味しさをお届けします。
大切な人への贈り物に。
世界に一つの
オーダーメイドバウムクーヘン
大正2年に奥能登・珠洲にて初代が菓子舗を開業してから100年あまり。コツコツと輪を重ねて参りました。移ろう時代と、それとともに変化するライフスタイルに合わせ、メルヘン日進堂にしかできない商品をお客様にお届けしたい、という想いのもと、特別なギフトをおつくりします。

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SORAの橋
1,404円(税104円)
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SORAの橋【箱なしばら売り】
259円(税19円)
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珠洲焼の里(すずやきのさと)アップルクーヘン
1,890円(税140円)
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能登の里山 大地の虹
2,160円(税160円)
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能登の里山BaumChips32枚入り
3,240円(税240円)
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和・○・話 (わ・わ・わ)
3,240円(税240円)
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夢のホームランバウム
5,400円(税400円)
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乾杯!黒ビアクーヘン
1,890円(税140円)
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お菓子な彩えんぴつ6本入り
3,726円(税276円)
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お菓子な彩えんぴつ4本入
2,484円(税184円)
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乾杯!ビアクーヘン
1,620円(税120円)
お知らせ
- 2022.06.20 【配送に関するおしらせ】6月19日に発生いたしました地震の影響により、6月20日以降の出荷におきまして状況の変化により配送遅延が発生する可能性がございます、ご迷惑をお掛けいたしますが何卒ご理解をいただけますようお願い申し上げます。られます
- 2022.06.20 【お知らせ】6月19日に弊社の所在する珠洲市を震源とする震度6弱の地震が発生いたしました。おかげさまで弊社の被害は最小限にとどまっておりますのでご報告いたします。全国各地からから安否を確認するメールやお電話をいただき誠にありがとうございます。
- 2022.06.14 フジテレビ「ポップUP!」で、壺の形のアップルクーヘン【珠洲焼の里】が紹介されました!
- 2022.05.07 【お客様へのお願い】ご注文時にメールアドレスが必要となります。必ずご連絡がとれるアドレスをご入力いただけますようお願い申し上げます。
- 2022.05.06 【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら、5月6日は臨時休業させていただきます。大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解をいただけますようお願い申し上げます。
- 2022.04.26 ◎お菓子な彩えんぴつ【ご予約受付開始】のお知らせはfacebookおよびinstagramにて行う予定でございます。受付け開始まで、どうか今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。
- 2022.04.21 TBS特番『熱狂!1/365日のマニアさん』でバウムクーヘン博覧会の様子でお菓子な彩えんぴつが紹介されました!
- 2022.03.02 【催事情報】3/2(水)〜3/7(月)【神戸阪急】本館9階 催場『バウムクーヘン博覧会2022』にて【限定販売】虹色バウムクーヘンSORAの橋、乾杯!ビアクーヘン、お菓子な彩えんぴつ!
- 2022.02.27 【メディア掲載】BSテレ東「ニッポンのウマいの宝庫 噂の物産展の世界!」で乾杯!ビアクーヘンが紹介されました
- 2022.02.12 【メディア掲載】読売新聞(夕刊)『甘味主義』に【能登の里山 大地の虹】が紹介されました! お電話やFAXネットからたくさんのご注文誠にありがとうございます。
店舗案内

- 〒927-1215
石川県珠洲市上戸町北方イ49-1 - Tel 0768-82-0106
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<お盆期間中について> 誠に勝手ながらお盆期間中は 配送作業はお休みさせていただきます。 何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。