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珠洲の美味しいを
あなたにお届けするために大正2年創業以来、100年にわたって洋菓子屋を営んでまいりました。代々受け継がれてきた製造方法を継承しながら、現代の生活に合わせた様々なアイデアを試行錯誤し、メルヘン日進堂を日々アップデートしています。
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バウムクーヘン作りへの
こだわり本物のバウムクーヘンには、材料にも素材にも一定の決まりがあります。本来は、決まった製法で作ったものしか、バウムクーヘンとは呼べないのです。
バウムクーヘンを作ることはとても繊細で根気のいる作業ですが、本物にこだわった私たちのバウムクーヘンを多くの人に楽しんでいただくために、美味しさを追求しています。 -
厳選した地産素材を使った
安心安全のお菓子私たちがお菓子を作っているのは奥能登・石川県珠洲市。お菓子の素材は、できる限り地元産のものを使っています。ひとつひとつの原料を吟味し、こだわりをもってお菓子を製造しています。お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な原料と丁寧な製法でお菓子の新鮮な美味しさをお届けします。
大切な人への贈り物に。
世界に一つの
オーダーメイドバウムクーヘン
大正2年に奥能登・珠洲にて初代が菓子舗を開業してから100年あまり。コツコツと輪を重ねて参りました。移ろう時代と、それとともに変化するライフスタイルに合わせ、メルヘン日進堂にしかできない商品をお客様にお届けしたい、という想いのもと、特別なギフトをおつくりします。

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SORAの橋
1,080円(税80円)
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珠洲焼の里(すずやきのさと)アップルクーヘン
1,890円(税140円)
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能登の里山 大地の虹
2,160円(税160円)
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能登の里山BaumChips32枚入り
3,240円(税240円)
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和・○・話 (わ・わ・わ)
3,240円(税240円)
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お菓子な彩えんぴつ&SORAの橋 セット
3,888円(税288円)
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夢のホームランバウム
5,400円(税400円)
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乾杯!ミニビアクーヘン(金箔コーヒー付)
648円(税48円)
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乾杯!黒ビアクーヘン
1,890円(税140円)
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お菓子な彩えんぴつ6本入り
3,672円(税272円)
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お菓子な彩えんぴつ4本入
2,484円(税184円)
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乾杯!ビアクーヘン
1,620円(税120円)
お知らせ
- 2021.01.07 【重要】大雪や荒候にともなうお届け遅延について:こちら能登半島では暴風雪警報が発令されました。ところにより通行止めも生じております。その為、お客様からのご注文のお届けにつきまして遅延が生じる場合がございますことを何卒ご了承いただきたくお願い申し上げます。
- 2021.01.01 新年あけましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
店舗案内

- 〒927-1215
石川県珠洲市上戸町北方イ49-1 - Tel 0768-82-0106
- Fax 0768-82-4567
- 営業時間 9:00~17:30
- 定休日 水曜日
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9:00〜17:30
毎週水曜日が定休日となります
火曜日に受注したものは最短で
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