オリジナルバームクーヘン美味しいバームクーヘンオーダーメイドの人気バームクーヘンギフト専門店メルヘン日進堂

珠洲の美味しいを
あなたにお届けするために
大正2年創業以来、100年にわたって洋菓子屋を営んでまいりました。代々受け継がれてきた製造方法を継承しながら、現代の生活に合わせた様々なアイデアを試行錯誤し、メルヘン日進堂を日々アップデートしています。
バウムクーヘン作りへの
こだわり
本物のバウムクーヘンには、材料にも素材にも一定の決まりがあります。本来は、決まった製法で作ったものしか、バウムクーヘンとは呼べないのです。
バウムクーヘンを作ることはとても繊細で根気のいる作業ですが、本物にこだわった私たちのバウムクーヘンを多くの人に楽しんでいただくために、美味しさを追求しています。
厳選した地産素材を使った
安心安全のお菓子
私たちがお菓子を作っているのは奥能登・石川県珠洲市。お菓子の素材は、できる限り地元産のものを使っています。ひとつひとつの原料を吟味し、こだわりをもってお菓子を製造しています。お客様の体と心の健康を第一に考え、より自然な原料と丁寧な製法でお菓子の新鮮な美味しさをお届けします。

大正2年に奥能登・珠洲にて初代が菓子舗を開業してから100年あまり。コツコツと輪を重ねて参りました。移ろう時代と、それとともに変化するライフスタイルに合わせ、メルヘン日進堂にしかできない商品をお客様にお届けしたい、という想いのもと、特別なギフトをおつくりします。

お知らせ

2021.01.12 【出荷見合わせのお知らせ】豪雪による影響の為、こちら能登半島最北端ではあらゆる配送業者様の集荷および配達が停止となっております。既にご注文いただきましたお客様にはあらかじめ前もって出荷を試みておりますが、荷物の受け付け事態が停止となっております為、ご希望通りのお届けができない状況でございますことをお知らせいたします。これからご注文なされる場合には何卒ご了承の上、ご予約いただけますようお願い申し上げます。
2021.01.09 【臨時休業のお知らせ】誠に勝手ながら豪雪の為、本日臨時休業させていただきます。お客様にはご迷惑をおかけいたし誠に恐れ入りますが何卒ご理解いただけますよう願い申し上げます。
2021.01.07 【重要】大雪や荒候にともなうお届け遅延について：こちら能登半島では暴風雪警報が発令されました。ところにより通行止めも生じております。その為、お客様からのご注文のお届けにつきまして遅延が生じる場合がございますことを何卒ご了承いただきたくお願い申し上げます。
2021.01.01 新年あけましておめでとうございます。本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

店頭では、クッキーシューなど焼き立ての洋菓子のほか、いもの華など、昔ながらの和菓子もお楽しみいただけます。皆さまのお越しをお待ちしております。

営業時間を変更させていただいております
9：00～17：30
毎週水曜日が定休日となります
火曜日に受注したものは最短で
木曜日の発送となります
年末は休まず営業いたいます
2021
元旦初売り　10：00～16：00
1月2日、3日、9：00～17：00
1月4日～通常営業9：00～17：30