メルヘン日進堂では、以下の具体的な取り組みを通じて、
SDGsの達成に向けて積極的に貢献していきます。
エネルギーをみんなに
そしてクリーンに
バウムクーヘンを焼いている炉の排熱を利用して、乾燥工程が必要なお菓子づくりのための機械を動かしています。限られたエネルギーをもっと有効に。
働きがいも経済成長も
私たちの珠洲市は、過疎化&少子高齢化減少が進み、生産人口も少なく、他の多くの田舎の町と同様に、何もしなければシュリンクしていく運命にあります。 価値を作り、雇用を作り、楽しく働くチームの力を最大限にすることで町に貢献していきます。
つくる責任、つかう責任
食品ロスを減らすことを考えることも、作る側の仕事の1つだと考えています。例えば生菓子のままだと日持ちがしないものを、焼いたり揚げたりすることで、日持ちする商品になる。クリエイティブで環境にも優しく。
店頭では、クッキーシューなど焼き立ての洋菓子のほか、いもの華など、昔ながらの和菓子もお楽しみいただけます。皆さまのお越しをお待ちしております。
- 〒927-1215
石川県珠洲市上戸町北方イ49-1 - Tel 0768-82-0106
- Fax 0768-82-4567
- 営業時間 9：00~17：30
- 定休日 水曜日
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営業時間を変更させていただいております
9：00〜17：30
毎週水曜日が定休日となります
火曜日に受注したものは最短で
木曜日の発送となります
